ABSTRACT: Glanders is a contagious zoonotic infectious disease characterized by an acute or chronic condition that mainly affects equids and is caused by Burkholderia (B.) mallei. From January 2005 to December 2017, 697 farms with positive cases of this disease were registered in Brazil, with the Northeast region accounting for 61.4% (428/697) of the total number of cases. This study conducted an epidemiological study of B. mallei infections that occurred in farms in the states of Pernambuco, Paraíba, Ceará and Alagoas. For this purpose, investigative questionnaires were applied to six farms where there were outbreaks of glanders and 11 farms where there were no reports of glanders between 2017 and 2021, and statistical analysis of the factors associated with the occurrence of glanders in Northeastern Brazil was performed. Factors such as the purpose of rearing (P = 0.023), lack of information on disease transmission modes (P = 0.034), failure to carry out periodic tests for glanders diagnosis (P = 0,029), no request for glanders tests prior to the purchase of new animals periodic tests for glanders diagnosis (P = 0.029), not requiring a negative test for glanders in the acquisition of animals (P = 0.06), use of extensive breeding systems(P = 0.027), and poor stall hygiene were associated with disease occurrence (P = 0.001). Understanding the factors related to the occurrence of glanders in the Northeast Region of Brazil helps to establish management measures that minimize bacteria transmission, thereby reducing the number of cases in the region and economic losses associated with glanders.

RESUMO: O mormo é uma doença infectocontagiosa, zoonótica, de caráter agudo ou crônico, que acomete principalmente os equídeos, causado por Burkholderia (B.) mallei. De janeiro de 2005 até dezembro de 2017, 697 focos da doença foram registrados no Brasil, sendo que a região Nordeste detém 61,4% (428/697) do total de focos. Objetivou-se realizar um estudo epidemiológico da infecção por Burkholderia mallei em propriedades nos estados de Pernambuco, Paraíba, Ceará e Alagoas. Para tal foi aplicado questionário investigativo em seis fazendas onde houve caso de Mormo e 11 fazendas em que não houve relato entre 2007 e 2011 e realizada análise estatística dos fatores de manejo associados à ocorrência do Mormo no Nordeste do Brasil. Observou-se associação significativa para as seguintes variáveis: objetivo da criação (comércio, esporte e trabalho nas fazendas) (P = 0,023); ausência de informação sobre as formas de transmissão da bactéria (P = 0,034); não realização de exames periódicos para o diagnóstico do mormo (P = 0,029); exigência de exame negativo na compra de equinos (P = 0,06); utilização do sistema de criação extensivo (P = 0,027) e deficiência de higienização das baias (P = 001). Os resultados obtidos devem ser utilizados na implementação de medidas de manejo que minimizem o risco de transmissão da bactéria, reduzindo os casos da doença na região e as perdas econômicas com o mormo.

Resumo A toxoplasmose, causada pelo protozoário Toxoplasma gondii, é uma zoonose e uma das doenças parasitárias transmitidas por alimentos mais importantes em todo o mundo. A prevalência em humanos é altamente variável, sendo influenciada por hábitos culturais, condições socioeconômicas e ambientais. O objetivo deste estudo foi estimar a prevalência de infecção por T. gondii em humanos, no arquipélago de Fernando de Noronha, Pernambuco, Brasil, e identificar os fatores de risco associados a essa infecção nesse contexto insular. A soroprevalência de anticorpos IgG anti-T. gondii nos ilhéus foi de 50,4% (172/341, 95% CI: 45,2%–55,7%). Os fatores associados à infecção encontrados foram o consumo de água do poço ou de água da chuva (Odds ratio [OR]: 2,43, p=0,020) e consumo de carne de caça (OR: 1,80, p=0,026). Este é o primeiro estudo a fornecer informações epidemiológicas da infecção por T. gondii entre os moradores da Ilha de Fernando de Noronha, revelando uma considerável soroprevalência de anticorpos nessa população. Este estudo fornece informações para subsidiar a adoção de medidas de prevenção e controle em ambientes insulares.

Abstract Toxoplasmosis, caused by the protozoan Toxoplasma gondii, is zoonotic disease and is one of the most important foodborne parasitic diseases globally. The prevalence in humans is highly variable, being influenced by cultural habits, socioeconomic, and environmental conditions. The objective of this study was to estimate the prevalence of T. gondii infection in humans on the archipelago of Fernando de Noronha, Pernambuco State, Brazil, and to identify the risk factors associated with this infection. The seroprevalence of immunoglobulin G anti-T. gondii antibodies was 50.4% (172/341, 95% CI: 45.2%–55.7%). Factors associated with the infection were consumption of well water or rainwater (odds ratio [OR]: 2.43, p=0.020) and consumption of game meat (OR: 1.80, p=0.026). This is the first study to provide epidemiological information of T. gondii infection among the residents of the Island of Fernando de Noronha, revealing a considerable antibody seroprevalence in this population. This study provides information for the adoption of prevention and control measures in island environments.

Resumo A neosporose é uma das principais doenças parasitárias que causa problemas reprodutivos, torna-se possível limitar para a máxima eficiência na pecuária. Objetivou-se com este estudo realizar um inquérito soroepidemiológico e analisar os fatores associados à infecção por N. caninum em fêmeas bubalinas no estado de Pernambuco, Brasil. Observou-se uma prevalência de 35,4% (122/345; IC 95%: 30,4%-40,7%) para infecção por N. caninum e 100% das propriedades possuíam ao menos um animal positivo. Os fatores associados à infecção por N. caninum neste estudo foram alimentação exclusiva a pasto (OR: 5,91; p<0,001) e aquisição de animais de feiras livres e criadores conhecidos (OR: 1,85; p=0,045). Registra-se a ocorrência da infecção por N. caninum em fêmeas bubalinas e os fatores associados que precisam ser corrigidos para reduzir o risco de infecção nesses rebanhos.

Abstract Neosporosis is one of the major parasitic diseases that causes reproductive problems, making it a limitation for optimal efficiency in livestock. The aim of the present study was to conduct a seroepidemiological survey for bubaline neosporosis and to analyse associated factors associated with N. caninum infection in female water buffaloes in the State of Pernambuco, northeast Brazil. The prevalence of N. caninum infection in the bubaline herds examined was 35.4% (122/345; 95% CI: 30.4%-40.7%), at least 1 Neospora-positive animal was found in each farm. Associated factors for N. caninum infection identified in this study were exclusive pasture feeding (OR: 5.91, p <0.001) and purchase of animals of free fair and from reputable sellers (OR: 1.85; p =0.045). In this survey, we document the occurrence of neosporosis in female water buffaloes. Associated factors should be controlled in order to reduce the risk of N. caninum infection in these herds.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the occurrence of anti-Leptospira spp. antibodies in female buffalo in the state of Pernambuco. A total of 123 female buffalo blood samples were collected from five properties distributed in the state of Pernambuco. The microscopic agglutination test was used to study anti-Leptospira spp. antibodies. The occurrence of anti-Leptospira spp. antibodies was 28.5% (35/123; CI 20.7–37.3%) and on different properties, the occurrence ranged from 28.6% to 80.0%, with 100% of the properties showing animals with positive results. The serovars of the serogroup Sejroe with a higher incidence were Hardjoprajtino (CTG strain, 49.1%) and Hardjo (Prajtino genotype, 43.2%), followed by serogroup Grippotyphosa with the Grippotyphosa serovar (3.9%), serogroup Pomona with the Pomona serovar (1.9%), and the Icterohaemorrhagiae serovar Copenhageni (1.9%). This was the first record of the occurrence of anti-Lepstospira spp. antibodies in female buffalo in the state of Pernambuco. Control measures are necessary to prevent health and economic losses, given that the agent involved affects animal reproduction, triggering drops in conception rates or even clinical cases of abortion.

RESUMO: O presente estudo determinou a frequência de genes de virulência de Staphylococcus aureus em 2253 amostras de leite, sendo de vacas n=1000 e de cabras n=1253, procedentes das três regiões geográficas do estado de Pernambuco, Brasil. A presença de genes de fatores de virulência associados à adesão às células hospedeiras (fnbA, fnbB, clfA e clfB), toxinosis (sea, seb, sec, sed, seg, seh, sei, tsst, hla e hlb) e polissacarídeo capsular (cap5 e cap8) foram avaliadas por PCR. Um total de 123 e 27 cepas de S. aureus foram isoladas do leite de vacas e cabras, respectivamente. Os genes sec e tsst foram detectados exclusivamente em isolados de cabras, enquanto o gene seh foi identificado apenas em isolados de vaca. O número de genes de toxina por cepa mostrou que os isolados de cabras são potencialmente mais tóxicos do que os isolados obtidos de bovinos. O genótipo cap5 predominou em ambas as espécies hospedeiras, especialmente em cepas coletadas de vacas criadas na região Agreste. O genótipo cap8 é potencialmente mais virulento devido ao número de genes de virulência por isolado. Os resultados do presente estudo demonstram que S. aureus pode representar uma ameaça potencial para a saúde humana no Brasil e, portanto, estes resultados devem subsidiar ações relacionadas aos programas de controle de mastite.

ABSTRACT: The present study determined the frequency of Staphylococcus aureus virulence genes in 2,253 milk samples of cows (n=1000) and goats (n=1253) raised in three different geographical regions of the state Pernambuco, Brazil. The presence of genes of virulence factors associated to adhesion to host cells (fnbA, fnbB, clfA and clfB), toxinosis (sea, seb, sec, sed, seg, seh, sei, tsst, hla and hlb), and capsular polysaccharide (cap5 and cap8) was evaluated by PCR. A total of 123 and 27 S. aureus strains were isolated from cows’ and goats’ milk, respectively. The sec and tsst genes were detected exclusively in goats’ isolates, while the seh gene was only identified in cows’ isolates. The number of toxin genes per strain showed that goats’ isolates are likely more toxic than bovines’ isolates. The cap5 genotype predominated in both host species, especially in strains collected from cows raised in the Agreste region. The cap8 genotype is likely more virulent due to the number of virulence genes per strain. The results of the present study demonstrate that S. aureus may pose a potential threat to human health in Brazil, and, therefore, these results should support actions related to mastitis control programs.

Resumo Objetivou-se com este trabalho identificar a ocorrência de genes codificadores de enterotoxinas estafilocócicas (sea, seb, sec e seg) e do gene da toxina 1 responsável pela síndrome do choque tóxico (tst) em isolados de Staphylococcus aureus procedentes de casos de mastite bovina, no estado de Pernambuco, Brasil. Foram analisados 93 isolados e observou-se a presença de genes toxigênicos em 20 (21,6%) deles, dos quais 11 (55,0%) foram positivos para o gene tst, sete (35,0%) para o gene sec e dois (10,0%) para o gene seg. Dentre os 20 isolados que amplificaram na PCR para presença dos genes sec, seg e tst, 16 (80,0%) foram positivos apenas para um gene e quatro (20,0%) foram positivos para dois genes (sec e tst). Das 17 propriedades de onde as amostras tiveram origem, sete (41,2%) apresentaram amostras positivas para pelo menos um dos genes sec, seg e tst. Este é primeiro registro de ocorrência dos genes codificadores das enterotoxinas SEC e TST-1 em amostras de leite de vacas com mastite no estado de Pernambuco, Brasil.

Abstract The objective of this study was to identify the occurrence of genes expressing staphylococcal enterotoxin (sea, seb, sec, and seg) and the toxin gene 1 of toxic shock syndrome (tst) in Staphylococcus aureus coming from cases of bovine mastitis in the state of Pernambuco, Brazil. We analyzed 93 isolates and we observed the presence of toxigenic gene in 20 (21.6%) samples, of which 11 (55.0%) were positive for tst gene, seven (35.0%) for the sec gene, and two (10.0%) for the seg gene. Of the 20 isolates amplified in PCR for the presence of the sec gene, seg and tst, 16 (80.0%) were positive for only one gene and four (20.0%) were positive for two genes (sec and tst). Of the 17 properties from which the samples originated, seven (41.2%) had positive samples for at least one of the genes sec, seg, and tst. This is the first record of the occurrence of the genes encoding the enterotoxin SEC and TST-1 in milk samples from cows with mastitis in the state of Pernambuco, Brazil.

Resumo A identificação de Listeria spp. em áreas de manipulação de alimentos é de grande preocupação para as agências de vigilância da saúde. O seu controle, muitas vezes, é prejudicado pela capacidade da bactéria em crescer e se manter no ambiente mesmo sob condições adversas. Objetivou-se, com este estudo, isolar e identificar Listeria spp. em áreas de manipulação de estabelecimentos varejistas de alimentos no Estado de Pernambuco, Brasil. Foram colhidas 86 amostras de swabs, procedentes de equipamentos, utensílios e instalações utilizados para processamento de embutidos cárneos, distribuídas em dez estabelecimentos varejistas. Para identificação de Listeria spp., utilizaram-se os métodos rápidos 3M™, Quick Swab e 3M™ Petrifilm™. A confirmação de Listeria monocytogenes foi realizada pela técnica de Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real (qPCR). Nos estabelecimentos, foi realizada uma lista de verificação para avaliar as condições higiênico-sanitárias dos pontos de coletas. Das 86 amostras analisadas, 27 (31,2%) [intervalo de confiança 21,81% a 42,30%] foram positivas para Listeria spp. e, destas, uma (3,7%) para Listeria monocytogenes. Os pontos de maior contaminação foram o piso (50,0%), a placa de polietileno (42,9%) e a faca (40,0%). Dos dez estabelecimentos analisados, observou-se que oito (80,0%) tiveram ao menos uma amostra positiva para Listeria spp. Ao analisar a associação entre as condições higiênico-sanitárias dos pontos de coletas e o exame microbiológico, foi constatado não haver diferença significativa (p = 0,700). Diante dos resultados obtidos, conclui-se que a Listeria spp. está amplamente distribuída nos ambientes estudados, o que pode favorecer a contaminação dos alimentos e, consequentemente, oferecer riscos à saúde pública. Desta forma, recomenda-se que parâmetros microbiológicos devem ser estabelecidos pelos órgãos reguladores de saúde para alimentos cárneos e seus embutidos, com o intuito de oferecer um alimento seguro para os consumidores.

Abstract The identification of Listeria spp. in food handling areas is of great concern to health surveillance agencies, and their control is often hampered by the ability of the bacteria to grow and maintain themselves even under adverse conditions. The present study aimed to isolate and identify Listeria spp. in the food handling areas of 10 retail food stores in the state of Pernambuco, Brazil. Eighty-six swab samples were collected from equipment, utensils and surfaces used for processing ready-to-eat meat products. The Dry and Wet Swabbing Methods (3M™ Quick Swabs) and 3M™ Petrifilm™ Plates were used to identify Listeria spp. Contamination by Listeria monocytogenes was confirmed by the Real-time Polymerase Chain Reaction (qPCR). The hygienic and sanitary conditions of the food handling areas of each store were also assessed. Listeria spp. was isolated in eight stores (80%). Of the 86 swab samples analyzed, 27 (31.2%) [confidence interval 21.81% to 42.30%] were positive for Listeria spp. and only one (3.7%) was confirmed as Listeria monocytogenes. The main contamination sites were the floor (50.0%), the plastic cutting board (42.9%) and the knife (40.0%). None of the hygienic and sanitary conditions assessed in the present study were associated with contamination by Listeria spp. (p = 0.700). It was concluded that Listeria spp. was widely distributed in the retail food stores studied, being a possible risk factor for public health.

Objetivou-se com esse estudo detectar o DNA genômico de T. gondii em amostras de testículo e epidídimo de ovinos comercializados em abatedouros do Estado de Pernambuco Região Nordeste do Brasil. Foram coletadas 50 amostras de soro sanguíneo, 50 amostras de testículos e 50 de epidídimos. Para a triagem dos animais foi utilizada a técnica de Imunofluorescência Indireta (RIFI) e posteriormente empregou-se a Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) nos animais positivos na sorologia. Observou-se 24% (12/50) dos animais positivos na RIFI e o DNA genômico foi detectado no epidídimo em 8,3% (1/12) das amostras. A identidade molecular dos produtos amplificados foi confirmada por sequenciamento. Relata-se a primeira ocorrência da presença do DNA de T. gondii em órgãos do sistema reprodutivo de carneiros naturalmente infectados no Brasil.

The aim of the study was to detect genomic DNA of Toxoplasma gondii in testicle and epididymis samples from rams sold in abattoirs in the state of Pernambuco, Northeast Brazil. Fifty (50) blood serum samples were collected, as well as 50 testicle and epididymis samples. Indirect Immunofluorescence (IIF) was used during screening of the rams. The Polymerase Chain Reaction (PCR) was used with animals that were positive in serology. Our results confirmed that 24% (12/50) of the rams were positive in IIF. Genomic DNA was detected in the epididymis at 8.3% (1/12) of the animals. The molecular identity of the amplified products was confirmed through sequencing. This paper reports the first occurrence of T. gondii DNA in the reproductive organs of naturally infected rams in Brazil.

Objetivou-se com este trabalho investigar a presença de anticorpos anti-vírus da leucose enzoótica além de identificar a associação entre variáveis de manejo e soropositividade para essa infecção em bovinos no Estado de Alagoas, Brasil. Foram examinados 17 rebanhos, perfazendo um total de 341 animais, distribuídos em oito municípios. A pesquisa de anticorpos foi efetuada pela técnica de Imunodifusão em Gel de Ágar (IDGA), utilizando-se o antígeno constituído por lipopolissacarídeos e proteínas do vírus da leucose bovina. Das 341 amostras analisadas, 95 (27,8%) foram positivas e o número de focos constatados foi de 12 (70,6%). Foram observadas diferenças significativas para as variáveis: assistência técnica (p<0,001), aquisição de gado recente (p=0,003), existência de piquete maternidade (p<0,001) e manejo de colostro (p<0,001). A infecção pelo vírus da leucose enzoótica bovina está presente na região estudada e medidas sanitárias rigorosas devem ser implementadas para controlar a disseminação do vírus, o que evitará perdas na cadeia produtiva da bovinocultura.

The purpose of this study was to investigate the presence of anti-enzootic leucosis virus antibodies and also to identify the association between seropositivity and management variables for this infection in cattle in the State of Alagoas, Brazil. A total of 17 herds were examined, totaling 341 animals, distributed in eight counties. The antibody detection was performed by the technique of agar gel immunodiffusion (AGID), using the antigen constituted of lipids and proteins from bovine leukosis virus. From the 341 samples analyzed, 95 (27.8%) were positive and the number of outbreaks was 12 (70.6%). Significant differences were observed for the variables: technical assistance (p<0.000), recent acquisition of animals (p=0.003), existence of maternity paddocks (p<0.000), and colostrum management (p<0.000). The enzootic bovine leukosis virus infection is present in the region studied and strict sanitary matters must be implemented to prevent spread of the virus, which will avoid losses in the cattle production chain.

Foram estudados os fatores de risco para mastite subclínica em 474 búfalas procedentes de quatro propriedades de exploração leiteira situadas nos Estados de Pernambuco, Alagoas, Bahia e Ceará. Amostras de leite (n=1896) de búfalas em lactação foram examinadas para contagem de células somáticas (CCS) e exame microbiológico, e um questionário constituído de perguntas objetivas foi aplicado para obtenção de dados dos animais e do manejo do rebanho. A análise dos fatores de risco foi efetuada em duas eta-pas: análise univariada e multivariada. Foram realizadas duas análises, uma considerando a classificação dos animais quanto à CCS como variável dependente (<400.000 - negativo; > 400.000 - positivo) e outra considerando o resultado do exame microbiológico (positivo e negativo). Na análise multivariada considerando-se a CCS como variável dependente a única variável identificada como fator de risco foi não lavar os tetos antes da ordenha, onde aquelas propriedades que não lavavam os tetos antes da ordenha apresentaram o risco de infecção de 2,68 (I.C. 1,49-4,83). Na análise multivariada considerando o microbiológico como variável dependente constatou-se que aquelas propriedades que realizavam limpeza manual do equipamento de ordenha apresentavam um risco 1,85 (I.C. 1,32-3,64) maior do que aquelas propriedades que realizavam esta limpeza de forma mecânica (p=0,019). Os fatores de risco para ocorrência de mastite subclínica em báfalas leiteiras em propriedades na região nordeste do Brasil foram relacionados às características de manejo inadequado da ordenha. Os fatores de risco identificados nesse estudo devem ser cuidadosamente corrigidos para reduzir a frequência de casos de mastite e assim contribuir para o controle e prevenção da doença nos rebanhos.

Risk factors for subclinical mastitis were studied in 474 buffaloes cows proceeding from four dairy farms located in the states of Pernambuco, Alagoas, Bahia and Ceará, Brazil. Milk samples (n=1896) of lactating buffaloes cows were examined for somatic cells count (SCC) and microbiologic exam, and a questionnaire composed by objective questions was applied in order to obtain animals and herd management data. Risk factors analysis was performed in two stages: univariate and mutivariate analysis. Two analysis were performed, one considering the animal classification for SCC as the dependent variable (<400,000 - negative; >400,000 - positive) and another, considering the microbiologic exam result (positive and negative). In the multivariate analysis considering SCC as dependent variable, the lack of teat washing was the only variable identified as a risk factor, so that farms without this procedure before the milking presented risk of infection of 2.68 (I.C. 1.49-4.83). In the multivariate analysis considering the microbiologic exam as dependent variable, it was observed that properties that performed the cleaning of the milking equipment manually presented risk of 1.85 (I.CI. 1.32-3.64), which was higher than those properties that performed the cleaning mechanically (p=0.019). Risk factors for the occurrence of subclinical mastitis in dairy buffaloes in Brazilian Northeast farms were related to the characteristics of improper milking management. Risk factors identified in this study must be carefully corrected in order to reduce the frequency of mastitis cases, and therefore, contribute for disease control and prevention in the herds.

The goal of this study was to perform a seroepidemiological investigation and to identify risk factors associated with infection of Chlamydophila abortus of sheep herds in the Brazilian state of Alagoas. The study was conducted with samples of 274 ewes with ages equal to or higher than 24 months in 25 herds and in 23 towns located in three regions of the state (Sertão, Agreste and Eastern Alagoas). Anti-C. abortus antibodies were detected using the microcomplement fixation test. The risk factors, were determined based on questionnaires consisting of objective questions, about the farmer and general characteristics of the herd like size, sanitary situation and reproductive management. Among 274 sera samples analyzed for C. abortus, 59 (21.5%) were positive with titers >32, 187 (68.3%) negative and 28 (10.2%) suspect with titers >16. In the 23 towns studied, 20 had positive animals. Among herds 21 (77.7%) of had positive animals. The only variable which appeared to be significant in the multivariate analysis was the region, and Sertão was the most significant (p<0.001; OR=3.48; T.I. 1.79 - 6.76). Results indicate that infection by Chlamydophila abortus is widespread on sheep farms in the State of Alagoas. Others studies, however, have to be conducted to isolate the agent in order to confirm the role of the bacteria is reproductive disturbances in sheeps. In addition to that, control and prophylactic measures along with health promoting programs have to be encouraged on the studied farms so that infection reates are reduced.

The clinical, anatomical and histopatological findings of glanders diagnosis in donkeys in the state of Pernambuco-Brazil are reported. The animals were euthanized and necropsied, and evaluated for lesions in respiratory and lymphatic systems, confirming the disease by isolation of Burkholderia mallei and Strauss test.

The aim of this paper was to study some epidemiological aspects of the infection by Brucella abortus in risk occupational groups in the microregion of Araguaína, Tocantins. For antibody research, 645 serum samples were analyzed by the complement fixation test (CF). A 4.0% frequency was found (26/645) in patients' serum and among those 4.1% (23/551) were slaughterhouses employees and 8.1% (3/37) rural workers. Of the total positive samples, three (2.0%) were women and 23 (4.7%) men; ten (2.9%) were between the ages of 18 and 30, six (3.4%) between 31 and 40, and nine (8.0%) were above 41 years of age. Risk factors for brucellosis in the study groups were age, background (OR = 2.45; CI 95% = 0.98 to 6.10) and previous work conducted with production animals (OR 2.36; CI 95% = 0.95 to 6.02). It was concluded that the infection by Brucella abortus is found in some risk occupational groups in the microregion of Araguaína, Tocantins, and control and prophylactic measures must be implemented emphasizing risk factors identified in the study.